Przykryj drugą połową kółek i zlep brzegi, formując pączki.
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku. Smaż pączki na złoty kolor z obu stron, przez około 2-3 minuty.
Po usmażeniu, przełóż pączki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posyp je cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pączki najlepiej podawać na ciepło, zaraz po usmażeniu, gdy czekolada w środku jest jeszcze płynna.
Można je przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni, ale najlepiej spożyć je tego samego dnia.
Dla bardziej wyrazistego smaku, możesz dodać do ciasta odrobinę ekstraktu z wanilii lub skórki pomarańczowej.
Warianty:
Zamiast czekolady możesz użyć nadzienia owocowego, np. dżemu malinowego.
Jeśli wolisz pączki bez smażenia, można je przygotować w piekarniku, piekąc w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
FAQ:
Czy można użyć drobnych drożdży zamiast suchych?
Tak, wystarczy wymieszać je z mlekiem i cukrem, aby aktywować przed dodaniem do reszty składników.
Czy muszę smażyć pączki?
Nie, pączki można upiec w piekarniku, ale smażenie nadaje im tradycyjny, chrupiący charakter.
Jakie inne nadzienie mogę wybrać?
Poza czekoladą, świetnie sprawdzą się masy marcepanowe, budyniowe lub twarogowe.
Yo Make również polubił
Quelle est cette tache sombre visible sur le visage du Pape François : les hypothèses des experts
Lukrowane Lebkuchen Kugeln – Idealny Pomysł na Świąteczny Prezent
Niezwykłe Deep Dish Apple Crisp – Przepis na Idealny Deser Jabłkowy
Często mylony z chwastem, ponieważ rośnie wszędzie, w rzeczywistości ma moc opróżniania szpitali.