Panna Cotta z czerwonymi owocami – włoska przyjemność w każdym kęsie

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mleka? Tak, można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego, ale pamiętaj, że zmieni to nieco smak deseru.

2. Czy muszę używać żelatyny w proszku? Tak, żelatyna jest niezbędna do uzyskania odpowiedniej konsystencji panna cotty. Można jednak wypróbować agar-agar jako alternatywę, jeśli chcesz uzyskać wersję wegańską.

3. Jakie owoce pasują do tego deseru? Oprócz czerwonych owoców, świetnie sprawdzą się również owoce tropikalne, takie jak mango, ananas czy papaja. Można też eksperymentować z owocami cytrusowymi.

4. Jakie formy najlepiej nadają się do panna cotty? Możesz używać silikonowych foremek, które ułatwiają wyjęcie deseru, lub tradycyjnych metalowych ramek.