Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Składniki:

Na Panna Cottę:

• 500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
• 250 ml mleka
• 80 g cukru
• 1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
• 3 łyżeczki żelatyny w proszku
• 2 łyżki zimnej wody

Na sos owocowy:

• 200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
• 50 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny