Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladą – Aksamitny Deser, Który Zawsze Się Udaje!

1️⃣ Przygotowanie bazy panna cotty
✅ Żelatynę namocz w zimnej wodzie i odstaw na 5 minut do napęcznienia.
✅ W rondelku podgrzej śmietankę z cukrem i wanilią – nie doprowadzaj do wrzenia!
✅ Dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
✅ Masę przelej do foremek i schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

2️⃣ Mus truskawkowy – naturalna słodycz
✅ Truskawki zmiksuj z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładki mus.
✅ Przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się pestek.
✅ Odstaw do lodówki, by smaki się przegryzły.

3️⃣ Czekoladowa rozkosz
✅ Podgrzej śmietankę, ale nie gotuj!
✅ Wrzuć posiekaną czekoladę, odstaw na chwilę, a następnie wymieszaj na gładką polewę.

4️⃣ Składanie deseru
✅ Na zastygniętą panna cottę wylej warstwę musu truskawkowego.
✅ Polej czekoladową polewą i udekoruj świeżymi truskawkami.
✅ Wstaw do lodówki na kolejne 30 minut – gotowe!

Wskazówki i triki:
✔ Aby łatwo wyjąć panna cottę z foremek, zanurz je na kilka sekund w gorącej wodzie.
✔ Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, dodaj do śmietanki odrobinę startej białej czekolady.
✔ Nie masz truskawek? Zastąp je malinami, mango lub borówkami – każda wersja smakuje obłędnie!

Czy można przechowywać panna cottę?
Tak! Przechowuj w lodówce do 3 dni, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowana.