Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladową Fantazją – Klasyczny Deser w Nowej Odsłonie

1. Czy mogę użyć agar-agar zamiast żelatyny?
Tak, ale pamiętaj, że agar działa inaczej – należy go zagotować, a konsystencja może być mniej kremowa.

2. Co zrobić, jeśli panna cotta nie stężała?
Najczęstszy błąd to niedokładne rozpuszczenie żelatyny lub zbyt mała ilość. Upewnij się, że śmietanka nie była za gorąca ani za zimna przy dodawaniu żelatyny.

3. Czy deser można przygotować w wersji wegańskiej?
Tak – zamień śmietankę na mleko kokosowe lub roślinne i użyj agaru zamiast żelatyny. Mus i polewa też mają swoje roślinne odpowiedniki.

Chcesz może wersję graficzną do druku, PDF-a, albo przekształcić to w wpis na bloga kulinarnego? 😊