Papryka Faszerowana Kurczakiem: Proste i Wyjątkowo Smaczne Danie na Każdą Okazję

Przygotowanie papryk:
Odetnij górną część papryk i usuń gniazda nasienne. Umyj je dokładnie i osusz. Zachowaj odcięte “kapelusze”.

Przygotowanie farszu:

Pokrój pierś z kurczaka na drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj kurczaka, przypraw solą, pieprzem i papryką w proszku. Smaż, aż mięso będzie miękkie.
Dodaj krojone pomidory oraz ugotowany ryż. Wszystko dokładnie wymieszaj i duś przez kilka minut.
Faszerowanie papryk:

Napełnij przygotowane papryki farszem, lekko dociskając, aby farsz się zmieścił.
Posyp startym żółtym serem i przykryj odciętymi „kapeluszami”.
Pieczenie:

Umieść faszerowane papryki w naczyniu żaroodpornym.
Wlej na dno odrobinę wody, aby zapobiec przypaleniu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż papryki zmiękną, a ser się zapiecze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj na ciepło z dodatkiem świeżej natki pietruszki i chrupiącego pieczywa.
Przechowywanie: Faszerowane papryki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby je odgrzać, wystarczy włożyć je do piekarnika na kilka minut lub podgrzać w mikrofalówce.
FAQ:
1. Czy mogę zastąpić kurczaka innym mięsem?
Tak, możesz użyć mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub indyka. Wszystkie opcje będą równie smaczne.

2. Czy farsz można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Farsz można przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

3. Czy można zamrozić faszerowane papryki?
Tak, papryki można zamrozić. Najlepiej zrobić to przed pieczeniem. Po rozmrożeniu należy je upiec według przepisu.