Paryskie ciasteczka

Przygotowanie:
Przygotuj ciasto: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanka będzie lekka i piankowa.
Dodaj płynne składniki: Połącz roztopione masło z mlekiem, dobrze mieszając. Dodaj
suche składniki: Dodaj przesianą mąkę z drożdżami, wanilią, startą skórką z cytryny i szczyptą soli. Mieszaj, aż mieszanka będzie gładka.
Uformuj ciasteczka: Weź małe porcje ciasta i uformuj je w patyczki lub diamenty. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz w statycznym piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
Posyp i podawaj: Pozostaw do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.
Idealne do maczania w mleku lub kawie, te ciasteczka są klasyką sycylijskiej tradycji. Wypróbuj je i daj mi znać, jak wyszły! 😋