Reklama
Reklama
Reklama

Pastiera Napoletana: przepis na tradycyjny deser

Wprowadzenie
Pastiera Napoletana to wyjątkowy deser, głęboko zakorzeniony w neapolitańskiej tradycji wielkanocnej. Ten wypiek łączy w sobie aromaty pszenicy, ricotty, kandyzowanych owoców i wody z kwiatów pomarańczy, tworząc niepowtarzalną harmonię smaków. W Neapolu pastiera to coś więcej niż ciasto – to symbol domowego ciepła, wspólnych przygotowań i świątecznego czasu. Chociaż proces tworzenia jest czasochłonny, efekt końcowy wynagradza każdą minutę spędzoną w kuchni.

Składniki:
Ciasto kruche (pasta frolla):

300 g mąki pszennej

150 g masła (zimnego)

120 g cukru pudru

1 jajko + 1 żółtko

Szczypta soli

Starta skórka z 1 cytryny

Nadzienie:

250 g pszenicy gotowanej (może być ze słoika)

200 ml mleka

1 łyżka masła

500 g ricotty

300 g cukru

5 jaj

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Reklama

Yo Make również polubił

Pistacjowy Raj na Talerzu: Przepis na Wykwintny Sernik z Pistacjami i Kremowym Twarogiem

Wprowadzenie Marzysz o deserze, który zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem? Wykwintny sernik pistacjowy to idealny wybór na każdą okazję! ...

🍨Domowe lody kawowe (nie można używać maszynki do lodów)

Składniki (dla 4-6 osób): 4 żółtka jaj 100g cukru 25 cl pełnego mleka 25 cl pełnej płynnej śmietanki 2 łyżki ...

Suche łokcie: typowy objaw czy ostrzeżenie przed czymś poważniejszym?

Często zapominamy o tych małych kącikach skóry, które ledwo wystają spod rękawów. A jednak nasze łokcie, gdy stają się suche, ...

Wow, smak jest nie do opisania! Jestem gotowa na kolejną rundę gotowania!

Pikantne kąski sriracha kielbasa z wolnowaru to zachwycające połączenie wschodnioeuropejskiej kiełbasy i pikantnego, kwaskowatego sosu sriracha. Pochodząca pierwotnie z Polski ...

Leave a Comment