Zatrzymaj gotowanie – Po upływie odpowiedniego czasu przenieś jajka do miski z lodowatą wodą na 5 minut.
Obierz i podawaj – Delikatnie stuknij jajko o blat, a następnie obierz pod bieżącą wodą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jajka na miękko najlepiej jeść od razu, z solą i pieprzem lub w towarzystwie tostów.
Jajka na twardo można przechowywać w lodówce do 7 dni – idealne do sałatek, kanapek i past.
Aby ułatwić obieranie, używaj starszych jajek – świeże trudniej się obierają.
Warianty:
Jajka w koszulce – Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień i wbij jajko bezpośrednio do wody, gotując przez 3-4 minuty.
Jajka marynowane – Ugotowane na twardo jajka możesz marynować w occie z przyprawami, tworząc aromatyczną przekąskę.
Jajka herbaciane – W kuchni azjatyckiej gotuje się jajka na twardo w mieszance herbaty, sosu sojowego i przypraw.
FAQ:
Perfekcyjnie Ugotowane Jajka: Sekret Tkwi w Gorącej Wodzie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nigdy więcej nie gotuj jajek w wodzie! Użyj tego prostego triku, aby obrać je idealnie za każdym razem.
Mus z awokado i wędzonego łososia
“Moja autorska kulinarna przygoda – wyjątkowy przepis od podstaw”
Odchudź się pysznie! Bananowe placuszki proteinowe, które pokochasz!