Pestki cytryny: Jeśli je wyrzucisz, to źle! Są bardzo przydatne!

Nasiona cytryny to jeden z tych odpadów: wyrzucamy je niemal instynktownie, nieświadomi, że są warte swojej wagi w złocie. Tak, to prawda!

Nazwa naukowa tego drzewa to Citrus limon, roślina należąca do rodziny rutowatych. Może osiągnąć wysokość do 6 metrów, ale możemy ją również uprawiać w doniczkach, jeśli mieszkamy w klimacie umiarkowanym. Owoce zbierane są od listopada do kwietnia i mają piękny jasnożółty kolor. Istnieją jednak również zielone cytryny: nie są to niedojrzałe produkty, ale wynik uzyskany poprzez wymuszenie kwitnienia latem. Aby to zrobić, rolnicy pozbawiają drzewa niezbędnego nawadniania, aby zmusić je do wykiełkowania po raz drugi w ciągu roku: owoce będą miały cienką skórkę i soczysty miąższ, są bardziej odporne na zmiany temperatury i łatwo je transportować. Z ludzkiej pomysłowości połączonej z siłą natury powstały nowe, wysoko cenione odmiany!

A nasiona?!

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej