Pieczarki faszerowane klopsikami – błyskawiczna i aromatyczna kolacja

Pieczarki dokładnie umyj i usuń trzonki. Delikatnie osusz.

W misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, musztardę, bułkę tartą, pietruszkę, sól i pieprz. Uformuj małe klopsiki.

Wypełnij każdy kapelusz klopsikiem.

Ułóż pieczarki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą.

Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 20–25 minut, aż mięso będzie gotowe.

Jeśli używasz sera, posyp nim pieczarki na ostatnie 5 minut pieczenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, podane prosto z piekarnika.

Świetnie komponują się z lekką sałatką lub pieczywem czosnkowym.

Przechowuj w lodówce do 2 dni – możesz je łatwo odgrzać w piekarniku lub na patelni.

Nie zamrażaj po upieczeniu – pieczarki mogą zmienić konsystencję.

Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj farszu z ciecierzycy, soczewicy lub grzybów.

Z dodatkami: Dodaj do mięsa suszone pomidory, oliwki lub pokruszoną fetę.

Na ostro: Dodaj do farszu odrobinę papryczki chili lub wędzoną paprykę dla mocniejszego smaku.

Z ziołami: Eksperymentuj z tymiankiem, bazylią czy oregano – nadadzą daniu śródziemnomorskiego charakteru.

FAQ