Pieczarki faszerowane mielonym indykiem i mozzarellą: pyszne i aromatyczne danie

Zdejmij patelnię z ognia i pozwól, aby mieszanka lekko ostygła. Po ostudzeniu dodaj serek śmietankowy, aby uzyskać kremową, spójną masę.
3. Nadziewaj grzyby
Weź kapelusz każdego grzyba i napełnij go hojnie mieszanką z indyka i warzyw.
Ułóż faszerowane pieczarki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Posyp mozzarellą
Posyp nadziewane pieczarki startą mozzarellą, tak aby całkowicie przykryła farsz.
5. Piec
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Piecz faszerowane pieczarki w piekarniku przez 20–25 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać, a kapelusze pieczarek będą miękkie.
6. Udekoruj i podaj
Po wyjęciu z piekarnika udekoruj faszerowane pieczarki świeżo posiekaną zieloną cebulką, aby nadać im koloru i świeżości.
Podawać natychmiast jako przystawkę lub jako danie główne z lekką sałatką lub ulubionym dodatkiem.
Czas przygotowania, czas gotowania i czas całkowity
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40 minut
Porcje: 3–4 (w zależności od wielkości pieczarek i wielkości porcji)
Kalorie na porcję: około 250–300 kcal
Wyjaśnienie, dlaczego ten przepis jest ponadczasowy
Faszerowane pieczarki są od wieków podstawą wielu kuchni i to z dobrego powodu — są uniwersalne, smaczne i łatwe w przygotowaniu. To, co sprawia, że ​​przepis ten jest ponadczasowy, to równowaga smaków i faktur. Ziemiste grzyby stanowią doskonałą bazę dla pikantnego nadzienia z indyka, a serek śmietankowy dodaje bogatej i gładkiej konsystencji, która spaja wszystkie składniki. Dodatek sera mozzarella na wierzchu sprawia, że ​​te pieczarki są przyjemne i rozpieszczające, maki