Pieczone bakłażany z ziemniakami są niesamowicie pyszne! Mogłabym jeść te bakłażany codziennie!

Złóż warstwę pieczenia
Składniki: W naczyniu do pieczenia ułóż warstwami doprawione plasterki bakłażana, a następnie plasterki ziemniaków.
Dodaj warstwę serową: Rozprowadź równomiernie mieszankę serową na warstwach warzyw.
Na wierzch połóż przecier pomidorowy i mozzarellę
Dodaj przecier pomidorowy: Równomiernie rozprowadź przecier pomidorowy na wierzchu warstwy sera.
Dodaj mozzarellę: Posyp przecier pomidorowy startą mozzarellą. Skrop odrobiną oliwy z oliwek i posyp suszonym oregano.
Piecz
Przykryj i piecz: Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 40 minut.
Zakończ pieczenie: Zdejmij folię aluminiową na ostatnie 10 minut pieczenia, aby wierzch się zrumienił i stał się chrupiący.
Udekoruj i podaj
Udekoruj: Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut. Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj na gorąco z sałatką lub chrupiącym chlebem.
Połącz z lampką ulubionego wina, aby uzyskać kompletny posiłek.
Wskazówki dotyczące gotowania
Upewnij się, że bakłażan i ziemniaki są równomiernie pokrojone, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Dopraw do smaku. Możesz dodać więcej lub mniej przypraw, w zależności od swoich preferencji.
Korzyści odżywcze
Bakłażan: Niskokaloryczny i bogaty w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze.
Ziemniaki: Dostarczają witaminy C i B6, potas i błonnik.
Ser: Oferuje wapń i białko.
Informacje dietetyczne
Wegetariański: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.
Opcja bezglutenowa: Upewnij się, że wszystkie użyte sery i przyprawy są bezglutenowe.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Schłodź: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.