Pieczone Frikadellen: Prosty i Smaczny Przepis dla Całej Rodziny

Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Dodaj natkę pietruszki i delikatnie wmieszaj.
Formowanie Frikadellen:

Zwilż dłonie wodą i uformuj z masy niewielkie kotleciki o wielkości około 5-6 cm średnicy.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej Frikadellen.
Piecz przez 25-30 minut, przewracając kotleciki w połowie czasu, aby równomiernie się zarumieniły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Pieczone Frikadellen świetnie smakują z puree ziemniaczanym, ryżem lub świeżą sałatką. Możesz podać je również z dipem jogurtowym lub sosem musztardowym.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby odświeżyć, podgrzej w piekarniku przez kilka minut w temperaturze 150°C.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz użyć indyka, kurczaka lub mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego.

2. Czy mogę zamrozić Frikadellen?
Oczywiście! Uformowane, surowe kotleciki można zamrozić. Piecz je bez rozmrażania, wydłużając czas pieczenia o 10-15 minut.

3. Jakie inne przyprawy mogę dodać?
Eksperymentuj z ulubionymi przyprawami, np. oregano, tymiankiem lub kminem rzymskim, aby nadać kotlecikom niepowtarzalny smak.