Pieczone Papryki z Farszem Idealnym – Domowy Hit, Który Zawsze Się Udaje

Wprowadzenie:
Faszerowane papryki to jedno z tych dań, które łączą w sobie wygodę, smak i efektowny wygląd. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz rodzinny obiad, czy chcesz zaskoczyć gości, to danie zawsze robi wrażenie. Kluczem do sukcesu jest dobrze doprawiony farsz i odpowiednio wypieczona papryka – miękka, ale nadal jędrna. Ten przepis to klasyczna wersja z mięsem mielonym, ryżem i aromatycznymi przyprawami, prosto z piekarnika – ale z kilkoma trikami, które wynoszą go na wyższy poziom.

Składniki (na 4 porcje):
4 duże papryki (najlepiej czerwone lub żółte)

400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe lub drobiowe)

1/2 szklanki ugotowanego ryżu

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka papryki słodkiej

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

Sól i pieprz do smaku

2 łyżki oleju

100 g startego sera (np. mozzarella, gouda – do zapieczenia)

Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia: