Pieczone Podudzia w Chrupiącej Panierce: Przepis, który Podbije Twoje Podniebienie!

Przygotowanie mięsa:

Podudzia umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

Dopraw je solą, pieprzem, papryką wędzoną, czosnkiem granulowanym i oregano. Odstaw na 15 minut, aby mięso nabrało aromatu.

Panierowanie:

W jednej miseczce wymieszaj mąkę z odrobiną soli i pieprzu.

W drugiej miseczce roztrzep jajka z mlekiem.

W trzeciej miseczce przygotuj bułkę tartą.

Każde podudzie obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej, aby uzyskać równomierną panierkę.

Pieczenie:

Nagrzej piekarnik do 200°C.

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż podudzia. Skrop je oliwą z oliwek, aby panierka stała się jeszcze bardziej chrupiąca.

Piecz przez 40-45 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone, a panierka złocista i chrupiąca.

Podawanie:

Podudzia podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, świeża sałata lub warzywa na parze.

Porady i wskazówki
Dla miłośników ostrości: Dodaj szczyptę chili do panierki, aby danie zyskało pikantny akcent.

Wege opcja: Zamiast podudzi z kurczaka użyj tofu lub kalafiora, aby stworzyć wegetariańską wersję tego dania.

Eksperymentuj z przyprawami: Do panierki możesz dodać suszone zioła, takie jak tymianek czy rozmaryn, aby nadać daniu jeszcze więcej aromatu.

Dlaczego ten przepis podbije Twoje serce?
Pieczone podudzia w chrupiącej panierce to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Soczyste mięso w połączeniu z perfekcyjnie chrupiącą skórką to połączenie, które zachwyci każdego. To danie jest nie tylko pyszne, ale także sycące i pełne wartości odżywczych.