Pieczone steki i różyczki kalafiora

Aby nadać potrawie wyrazistego smaku, dodaj szczyptę świeżych ziół, np. pietruszki lub kolendry.
Porady kulinarne
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, grilluj kalafior przez dodatkowe 1–2 minuty pod koniec pieczenia, uważnie obserwując, aby się nie przypalił.
Upewnij się, że kawałki kalafiora są równomiernie rozłożone na blasze do pieczenia, co zapewni równomierne upieczenie i chrupkość.
Korzyści odżywcze
Kalafior jest warzywem niskokalorycznym, bogatym w witaminy C, K i B6, a także w błonnik i przeciwutleniacze.
Ten przepis zapewnia dobrą równowagę zdrowych tłuszczów z oliwy z oliwek i masła.
Informacje dietetyczne
Przepis ten jest naturalnie bezglutenowy, ale można go przygotować bez produktów mlecznych, zastępując masło dodatkową ilością oliwy z oliwek.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Resztę pieczonego kalafiora przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.