Pieczony Kalafior z Serem: Szybka i Chrupiąca Przyjemność, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie

Przygotowanie kalafiora:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kalafiora umyj, osusz i podziel na mniejsze różyczki. Staraj się, aby kawałki były równej wielkości, by równomiernie się upiekły.
Przyprawianie:

W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek, czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj płatki chili – to świetny sposób na nadanie dodatkowego charakteru daniu.
Pieczenie kalafiora:

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż kalafior na blasze. Piecz przez 20-25 minut, aż różyczki staną się złociste i chrupiące na brzegach.
Dodanie sera:

Po upieczeniu kalafiora, posyp go startym serem i włóż z powrotem do piekarnika na dodatkowe 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pieczony kalafior z serem możesz podać samodzielnie jako lekką przekąskę lub przystawkę. Dobrze komponuje się również z dipem jogurtowym lub hummusem. Idealnie pasuje do dań mięsnych lub jako składnik sałatek.
Przechowywanie:
Jeśli zostanie ci pieczony kalafior, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Możesz go podgrzać w piekarniku lub mikrofali, choć najlepszy będzie zaraz po upieczeniu.
Warianty:
Wegetariański z dodatkiem orzechów: Posyp pieczony kalafior prażonymi orzechami (np. migdałami lub orzechami włoskimi), aby dodać mu chrupkości.
Z sosem jogurtowym: Spróbuj podać kalafiora z sosem jogurtowym z czosnkiem, koperkiem i odrobiną cytryny.
Inny ser: Zamiast klasycznego sera żółtego, spróbuj użyć sera feta, parmezanu lub mozzarelli dla różnych wariantów smakowych.
FAQ: