Pietruszka to niezastąpiony składnik wielu dań – od aromatycznych zup po świeże sałatki. Niestety, jej trwałość w lodówce bywa krótka. Po kilku dniach zaczyna więdnąć, a nawet pleśnieć. Na szczęście istnieją proste, ale skuteczne sposoby na przedłużenie jej świeżości nawet na kilka miesięcy! Oto metody, które stosują najlepsi szefowie kuchni.
Jak przechowywać pietruszkę, aby nie gniła?
✅ Sposób 1: Pietruszka w słoiku – świeżość nawet do 3 tygodni
Umieść pęczek pietruszki w słoiku z zimną wodą (łodyżkami do dołu). Przykryj go luźno plastikową torebką i przechowuj w lodówce. Wodę wymieniaj co 2-3 dni – dzięki temu pietruszka zachowa jędrność i intensywny kolor.
✅ Sposób 2: Przechowywanie w ręczniku papierowym – do 2 tygodni
Owiń pietruszkę wilgotnym ręcznikiem papierowym, a następnie włóż do woreczka strunowego. Przechowuj w lodówce. Wilgoć utrzyma świeżość, ale zapobiegnie gniciu.
✅ Sposób 3: Zamrażanie – nawet na 6 miesięcy!
Yo Make również polubił
Banana Bliss: Pyszny deser z masłem orzechowym, który rozpieści Twoje podniebienie!
Domowy deser, który przygotujesz w 5 minut i nigdy mi się nie znudzi! Bez gotowania!
Sól w toalecie: Sekret babci na czystość i świeżość
„Pistacjowa harmonia w szklance: przepis na szlachetny likier”