1. Przygotuj słoiki – wysterylizuj 2 małe słoiki, gotując je przez 10 minut.
2. Blanszuj czosnek – Zagotuj garnek wody, dodaj ząbki czosnku i blanszuj je przez 30 sekund. Odcedź i odstaw.
3. Przygotuj solankę – w rondlu wymieszaj ocet, wodę, sól, cukier, nasiona gorczycy, pieprz w ziarnach, płatki czerwonej papryki i liście laurowe. Doprowadzić do wrzenia.
4. Wypełnij słoiki – równomiernie rozłóż ząbki czosnku w słoikach. Jeśli używasz, dodaj plasterki papryczki jalapeño lub habanero.
5. Wlać i zamknąć – zalać czosnek gorącą solanką, pozostawiając około 1/2 cala wolnej przestrzeni u góry. Zamknij szczelnie słoiki.
6. Schłodź i przechowuj – Przed włożeniem słoików do lodówki odczekaj, aż ostygną do temperatury pokojowej.
7. Poczekaj na smak – czosnek należy marynować przez co najmniej 5 dni przed spożyciem. Im dłużej poleży, tym staje się słodszy i smaczniejszy!
🌟 Wskazówka: marynowany czosnek świetnie nadaje się do sałatek, kanapek, dań smażonych na patelni, a dla miłośników czosnku można go jeść prosto ze słoika!
Yo Make również polubił
Cremige Gnocchi-Suppe: Idealna na Drugi Dzień – Przepis, Który Zachwyca Smakiem i Prostotą
Wyjątkowa Francuska Zupa Cebulowa – Aromatyczna Klasyka na Chłodne Wieczory
„Proszę, nie obcinaj mi włosów!” Mała dziewczynka błagała macochę, żeby jej nie obcinała. Kilka sekund później przybył jej ojciec-milioner i wszystko się zmieniło.
Dieta ogórkowa: schudnąć 7 kg w 7 dni?