Pizza Escarole: typowa rustykalna receptura neapolitańskiej tradycji

Rozgrzej piekarnik do 200°C (statyczny) lub 180°C (piekarnik z termoobiegiem).
Piecz pizzę przez około 30-40 minut lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Wskazówki
Odmiana z anchois: Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj anchois w oleju do nadzienia z escarole.
Alternatywne ciasto: Możesz również użyć ciasta kruchego lub gotowego ciasta francuskiego, jeśli chcesz szybszej opcji.
Przechowywanie: Pizzę escarole można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Smakuje również świetnie na zimno, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem.
Pizza escarole to bogate i aromatyczne danie, które zachwyca równowagą słodyczy i smaku. Wypróbuj ją na święta lub na rodzinny obiad i przenieś tradycję kuchni neapolitańskiej na stół!