Placek czosnkowo-maślany 👇👇

1. Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować – powinna pojawić się pianka.
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.

2. Przygotowanie masła czosnkowego:

W małej miseczce wymieszaj roztopione masło z czosnkiem, natką pietruszki i szczyptą soli. Odstaw na bok.
3. Formowanie placka:

Po wyrośnięciu, rozwałkuj ciasto na okrągły lub prostokątny placek o grubości około 1 cm.
Przełóż placek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.