Placki owsiane z jogurtem

Potężne składniki
Płatki owsiane: Bogate w rozpuszczalny błonnik, który obniża poziom cholesterolu i zapewnia długotrwałe uczucie sytości; Wybierz grube płatki owsiane, aby uzyskać lepszą konsystencję lub drobne, aby uzyskać gładsze ciasto
Jogurt naturalny: nadaje ciastu wilgoć i przyjemną kwasowość, a jednocześnie dostarcza kultur probiotycznych dla zdrowego trawienia; Jogurt grecki zapewnia dodatkową dawkę białka
Jajko: Działa jak naturalny środek wiążący, który nadaje strukturę płaskiemu chlebowi i zapobiega jego rozpadaniu się podczas pieczenia; zapewnia również wyższą zawartość białka
Proszek do pieczenia: nadaje chlebowi płaskiemu lekką miękkość, dzięki czemu staje się mniej gęsty i przyjemniejszy do żucia; Świeży proszek do pieczenia gwarantuje najlepszy efekt
Sól: wzmacnia naturalny smak wszystkich składników i neutralizuje słodycz owsianki; Sól morska oferuje bardziej złożony profil smakowy niż sól kuchenna
Łatwe przygotowanie
Przygotowanie ciasta
Wymieszaj płatki owsiane, jogurt, jajko, proszek do pieczenia i sól w dużej misce, aż do uzyskania gładkiej masy. W razie potrzeby dostosuj konsystencję, dodając niewielką ilość wody.

Faza źródłowa
Pozostaw ciasto na około 10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły płyn, co nada chlebowi lepszą strukturę i spójność.