Placki owsiane z jogurtem

Modelacja
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni i lekko ją natłuść. Następnie podziel ciasto na dwie równe części i za pomocą grzbietu łyżki uformuj z każdej porcji okrągły, równy placek.

Złote gotowanie
Smaż placki na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż nabiorą kuszącego, złocistobrązowego koloru i staną się lekko twarde w dotyku, co będzie świadczyć o tym, że są upieczone.

Kreatywna perfekcja
Udekoruj świeżo upieczone płaskie chleby tak, jak lubisz: sosem pomidorowym i serem w wersji na pizzę lub jogurtem, miodem i świeżymi owocami w wersji na słodko. Jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia.

Szpilka
Kawałek pizzy z serem i ciastem na białym talerzu. | przepisy.kitchenscroll.com
W mojej rodzinie te płaskie chleby stały się cotygodniowym rytuałem. Moje dzieci szczególnie lubią tworzyć własne dzieła. Osobiście wolę wersję śródziemnomorską z oliwą z oliwek, pomidorami i świeżą bazylią. Orzechowy smak owsa stanowi idealne tło dla wyrazistych smaków i przypomina mi wiejskie pieczywo z mojego dzieciństwa.