Polędwiczka wieprzowa z Boursin

Polędwiczka wieprzowa z Boursin
Zgadzamy się, sos Boursin jest naprawdę dobry.
Składniki (dla 4 osób):
1 polędwica wieprzowa (około 500 g)
1 ser Boursin z czosnkiem i ziołami (lub inny ser do smarowania według własnego wyboru)
150 g boczku lub pokrojonej w kostkę szynki
150 g startego sera (Emmentaler lub mozzarella do zapiekanki)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany kremówki
1 kieliszek białego wina (opcjonalnie, ale nadaje potrawie przyjemną głębię)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 gałązka świeżego tymianku
Sól, pieprz
Przygotowanie:

przeczytaj więcej na następnej stronie