Pomidory, zapomnij o occie! Tylko jeśli je tak przygotujesz, wytrzymają rok – smakują jak świeże!

Chcesz cieszyć się smakiem letnich pomidorów przez cały rok, ale nie lubisz kwaśnego posmaku octu w tradycyjnych przetworach? Istnieje genialny sposób na przechowywanie pomidorów bez octu, który sprawi, że nawet po 12 miesiącach będą równie soczyste i aromatyczne jak pierwszego dnia! Sekret tkwi w odpowiedniej metodzie pasteryzacji i naturalnych konserwantach.

Składniki:
✅ 2 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej mięsistych, np. lima, malinowych)
✅ 1 łyżka soli kamiennej (bez jodu)
✅ 1 łyżeczka cukru (naturalny konserwant)
✅ 2-3 liście laurowe
✅ 5 ziarenek pieprzu czarnego
✅ 3 ząbki czosnku
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek (dodatkowa ochrona przed psuciem)
✅ 1 l przegotowanej wody

Sposób przygotowania: