Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści

 garść liści portulaki (umytych i odsączonych)
2 dojrzałe pomidory
1 ogórek
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
garść pokruszonej fety (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników : Liście portulaki dokładnie umyj i odsącz. Pomidory i ogórki pokroić w plasterki, a czerwoną cebulę drobno posiekać.
Przygotowanie  sałatki : W dużej misce sałatkowej wymieszaj liście portulaki z plasterkami pomidora, ogórka i cebuli.
Przyprawa : Sałatkę skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Dodawanie fety : Jeśli lubisz ser, możesz dodać garść pokruszonej fety, aby uzyskać dodatkowy smak i kremowość.
Wymieszaj i podawaj : Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie rozprowadzić przyprawę. Podawaj natychmiast, aby cieszyć się świeżością i żywymi smakami tej zdrowej i pysznej sałatki.