Powrót Smaku z Przeszłości: Kultowy Przepis Ciotek w Nowoczesnej Odsłonie

Zagnieć ciasto:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj masło i jajko. Zagnieć gładkie ciasto, podziel na dwie części i włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotuj nadzienie:
Twaróg zmiksuj z jajkiem, miodem, cukrem waniliowym i skórką cytrynową, aż masa będzie gładka. Dodaj rodzynki, jeśli używasz.

Formuj i piecz:
Rozwałkuj jedną część ciasta i wyłóż na blaszkę (ok. 24×24 cm). Na ciasto wyłóż masę serową. Drugą część ciasta rozwałkuj i połóż na wierzch (lub zetrzyj na tarce).

Pieczenie:
Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 35–40 minut, aż ciasto się zrumieni. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach, kiedy nadzienie stężeje.

Przechowuj w lodówce do 3 dni – świetne zarówno na zimno, jak i lekko podgrzane.

Idealne do kawy lub jako słodka przekąska na piknik.

🔄 Warianty:
Z owocami: Do masy serowej dodaj świeże maliny lub borówki.

Bez cukru: Zamień cukier na erytrytol i użyj miodu z umiarem.

Z nutą orzechową: Do ciasta dodaj łyżkę mielonych orzechów włoskich.

❓ FAQ: