Poziom cukru we krwi spada natychmiast! Ten przepis to prawdziwy skarb!

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową.
W misce wymieszaj odsączoną i wypłukaną ciecierzycę z oliwą, mielonym kminem, wędzoną papryką, solą i pieprzem, aż całość będzie równomiernie pokryta.
Rozłóż doprawioną ciecierzycę w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że nie jest jej zbyt dużo.
Piecz ciecierzycę w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, mieszając w połowie pieczenia, aż będzie chrupiąca i złocista.
Wyjmij upieczoną ciecierzycę z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć przed podaniem.
Jeśli chcesz, udekoruj świeżą pietruszką lub kolendrą i delektuj się nią jako pożywną przekąską lub składnikiem posiłku.
Zalety ciecierzycy:

Regulacja poziomu cukru we krwi: Wysoka zawartość błonnika i białka w ciecierzycy pomaga spowolnić wchłanianie glukozy do krwi, zapobiegając w ten sposób nagłym skokom poziomu cukru we krwi.
Zdrowie serca: Ciecierzyca jest bogata w rozpuszczalny błonnik, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca.
Kontrola masy ciała: Połączenie błonnika i białka w ciecierzycy pomaga w odczuwaniu sytości i może pomóc w utracie lub utrzymaniu masy ciała.
Podsumowując, włączenie ciecierzycy do diety to prosty, ale skuteczny sposób na wsparcie ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia, zwłaszcza jeśli chodzi o kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Wypróbuj ten pyszny przepis na ciecierzycę i odkryj jej skarb