Poznałam sekret najbardziej puszystych naleśników! Teraz nie opadają po schłodzeniu! Jestem zachwycony!

Najpierw do miski wlewam kefir. Jeśli jest zimne, podgrzewam je w kuchence mikrofalowej, aż będzie lekko ciepłe. Nie ma potrzeby go zbyt mocno podgrzewać. Jeśli wyjmiesz go wcześniej z lodówki, nie musisz go w ogóle podgrzewać. Następnie dodaję jajko o temperaturze pokojowej i sól. Wszystko dobrze mieszam.

Dodaję cukier; jeśli dodasz więcej niż wskazano, naleśniki nie będą już tak puszyste, dlatego ściśle przestrzegaj przepisu.

Następnie stopniowo dodawaj mąkę i dobrze wymieszaj.

63-letnia Dzhigurda zaskoczyła nowym wyglądem
3 godziny temu
Oreshnik atakuje Zełenskiego
6 godzin temu
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Ciasto powinno być dość gęste, ledwo spływające z łyżki. Oto sekret puszystych naleśników!