Folia aluminiowa to nieodłączny element każdej kuchni. Wykorzystujemy ją do pieczenia, przechowywania żywności, a nawet czyszczenia garnków. Jednak mało kto zastanawia się, dlaczego jedna strona folii jest błyszcząca, a druga matowa. Czy to ma znaczenie? A może to tylko przypadek? Odpowiedź może Cię zaskoczyć!
Dlaczego folia aluminiowa ma dwie różne strony?
Wielu uważa, że błyszcząca i matowa strona folii aluminiowej mają różne właściwości – jedna lepiej odbija ciepło, druga je pochłania. W rzeczywistości powód jest znacznie prostszy i wynika z… procesu produkcji!
Folia aluminiowa powstaje poprzez walcowanie cienkich warstw aluminium. Na końcowym etapie produkcji dwie warstwy są walcowane jednocześnie, aby zapobiec ich rozerwaniu. Strona, która ma kontakt z walcami, staje się błyszcząca, a druga, stykająca się z drugą warstwą folii, pozostaje matowa.
Czy to ma znaczenie w kuchni?
Yo Make również polubił
Zupa spalająca tłuszcz z kapustą – Pyszny sposób na lekką i zdrową dietę
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Cheeseburger Pfanne z 450 g makaronu – sycący hit, który pokochasz od pierwszej łyżki!
„Napój, który piłem codziennie i który pomógł mi schudnąć 25 funtów przed ślubem”