Profiteroles z kremem i czekoladą

3️⃣ Przygotowanie kremu:

1. Podgrzej mleko z cukrem i wanilią. W misce wymieszaj żółtka z mąką lub skrobią. 🍦
2. Stopniowo dodawaj gorące mleko do masy żółtkowej, mieszając, aby uniknąć grudek. 🥛
3. Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Ostudź. ❄️

4️⃣ Przygotowanie polewy:

1. Podgrzej śmietankę i dodaj posiekaną czekoladę. 🍫
2. Mieszaj, aż powstanie gładka, błyszcząca polewa. ✨

5️⃣ Nadziewanie i dekoracja:

1. Przekrój profiteroles na pół lub zrób dziurkę z boku. Wypełnij kremem za pomocą rękawa cukierniczego. 🍦
2. Zanurz wierzch w polewie czekoladowej lub polej czekoladą. Ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na 15–20 minut. ❄️✨

💡 Porady i Inspiracje: