Prosty i Smaczny Kartoflany Sałatka na Odchudzanie – Idealna na Lekką Dietę

Ziemniaki obierz, umyj i gotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Po ugotowaniu odcedź je i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
W misce połącz ocet jabłkowy, musztardę, oliwę, sól, pieprz oraz tymianek. Mieszaj do uzyskania jednolitego sosu.
Ugotowane ziemniaki pokrój w plastry i dodaj do przygotowanego sosu. Dokładnie wymieszaj, aby ziemniaki dobrze pokryły się marynatą.
Na końcu dodaj pokrojoną cebulę i, jeśli chcesz, posyp całość świeżą natką pietruszki.
Podawaj na ciepło lub schłodź w lodówce – w obu wersjach smakuje wyśmienicie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka świetnie komponuje się z grillowanymi warzywami lub białym mięsem. Jest lekka, ale sycąca, idealna na obiad lub kolację.
Możesz przechowywać ją w lodówce przez 2-3 dni, jednak najlepiej smakuje świeża. Przed podaniem warto ją lekko schłodzić, aby smaki się przegryzły.
Jeśli zależy Ci na wersji bardziej dietetycznej, zrezygnuj z oliwy z oliwek i dodaj odrobinę wody do sosu.
FAQ:

1. Czy mogę dodać do sałatki inne składniki?
Oczywiście! Możesz wzbogacić sałatkę o gotowane jajka, chudy kurczak lub warzywa sezonowe, takie jak ogórek czy pomidory.

2. Jakie ziemniaki najlepiej nadają się do tej sałatki?
Do sałatki najlepiej używać ziemniaków woskowych, które po ugotowaniu zachowują swoją strukturę i nie rozpadają się.

3. Czy ta sałatka nadaje się na dietę ketogeniczną?
Sałatka zawiera ziemniaki, które są źródłem węglowodanów, więc nie jest idealna na dietę ketogeniczną. Jeśli szukasz wersji keto, możesz zamienić ziemniaki na kalafior.