Prosty przepis na kalafiora – zdrowie na talerzu w kilka minut!

Umyj kalafior i podziel go na różyczki o równych rozmiarach. Dzięki temu upieką się równomiernie. Usuń liście i twarde części łodygi.

Marynata
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, wędzoną paprykę i posiekany czosnek. Dodaj różyczki kalafiora i dokładnie wymieszaj, aby każda część była dobrze pokryta przyprawami.

Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż różyczki kalafiora na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez około 25-30 minut, mieszając różyczki w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zarumieniły.

Finalne akcenty
Po upieczeniu wyjmij kalafior z piekarnika i skrop sokiem z cytryny. Posyp świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczony kalafior świetnie smakuje jako przekąska, dodatek do obiadu lub składnik sałatek. Możesz podać go z ulubionym sosem, np. jogurtowo-czosnkowym.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3 dni. Aby odświeżyć kalafior, podgrzej go w piekarniku lub na patelni.
FAQ: