Przegrzebki w roli głównej: zapiekane w aromatycznym maśle czosnkowym

Czy mogę użyć mrożonych przegrzebków?
Tak, ale ważne jest, by je wcześniej dokładnie rozmrozić i osuszyć ręcznikiem papierowym przed smażeniem i zapiekaniem.

Jak rozpoznać, że przegrzebki są gotowe?
Powinny być jędrne, lekko sprężyste i mieć matowy kolor. Nie piecz ich zbyt długo – mogą stać się gumowate.

Czym zastąpić białe wino?
Możesz użyć bulionu rybnego, warzywnego albo po prostu pominąć – smak będzie mniej intensywny, ale nadal pyszny.

Czy przepis nadaje się na romantyczną kolację?
Zdecydowanie tak! Przegrzebki to elegancka, lekka propozycja, która świetnie sprawdzi się na specjalne okazje.

Potrzebujesz wersji graficznej tego przepisu, np. do Instagrama, PDF-a albo menu? Daj znać, przygotuję z przyjemnością! 🐚