Przepis babci na capirotadę

Krok 4: Układanie składników warstwami

Gdy chleb jest już zapieczony i forma do pieczenia jest przygotowana, zacznij układać składniki warstwami. Na dnie patelni ułóż warstwę tostowanych kromek chleba. Następnie posyp chleb garścią rodzynek i orzeszków ziemnych. Na wierzchu posyp warstwą startego sera Monterey Jack. Powtarzaj proces układania warstw – chleb, rodzynki, orzeszki ziemne i ser – aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, a na koniec połóż ostatnią warstwę sera.
Każda warstwa powinna być gęsta, ale równomiernie rozłożona. Połączenie smaków w każdym kęsie sprawia, że ​​Capirotada jest wyjątkowa. Dlatego staraj się zachować równowagę każdego składnika potrawy.
Krok 5: Wlej syrop
Ostrożnie wlej przygotowany syrop piloncillo na warstwowe składniki w naczyniu do pieczenia. Zacznij od małej ilości, aby chleb mógł wchłonąć płyn. Kontynuuj wlewanie stopniowo, aż do całkowitego wlania syropu. Upewnij się, że syrop nasączył całą formę i dotarł również do jej dolnych warstw.
Zobacz także: Prosty i puszysty przepis na chleb: Łatwy w przygotowaniu.
Syrop zmiękcza chleb i łączy w sobie smaki cynamonu, goździków, rodzynek i sera. Przed pieczeniem odstaw naczynie na kilka minut, aby chleb wchłonął syrop.
Krok 6: Piecz Capirotadę
Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do temperatury 175°C (350°F) i piecz przez około 25–30 minut. W tym czasie ser się topi i smaki się mieszają. Górna warstwa sera powinna być złocistobrązowa i lekko bulgocząca – danie jest gotowe.
Po

Po upieczen