Przepis na ciasto z skórką cytrynową

Na Ciasto:

• 3 jajka
• 90 g cukru (1/2 szklanki)
• Szczypta soli
• Skórka z 2 cytryn
• 170 g roztopionego masła (8 łyżek)
• 200 g mąki (1 szklanka + 1/3 szklanki)
• 15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
• 2 łyżki mleka

Na Moczenie:

• 75 ml soku z cytryny (ok. 2,5 uncji)
• 100 g cukru pudru (3,5 uncji)