Przepis na cytrynowe muffinki: soczyste i pachnące torty lodowe

Składniki:

2 duże cytryny (skórka i sok)

200 g mąki pszennej

150 g cukru

100 g masła (roztopionego)

2 jajka

100 ml mleka

1 łyžczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Składniki na polewę lodową:

250 ml śmietany 30%

100 g cukru pudru

Sok z połowy cytryny

1 łyżka żelatyny (rozpuszczona w 50 ml gorącej wody)

Sposób przyrządzenia: