Przepis na domowe burgery mleczne

2. Przygotowanie mięsa:
Formowanie kotletów:
Mięso mielone wymieszaj z solą, pieprzem i opcjonalnie ulubionymi przyprawami. Uformuj płaskie kotlety o średnicy nieco większej niż bułki (skurczą się podczas smażenia).

Smażenie:
Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię z odrobiną oleju. Smaż kotlety przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione.

Dodanie sera:
Pod koniec smażenia połóż plasterek sera na każdym kotlecie i przykryj patelnię pokrywką, aby ser się roztopił.