Przepis na domowy chleb. Nigdy więcej nie kupisz chleba.

Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj ciasto
Wymieszaj składniki: Do dużej miski wsyp mąkę. Wlej ciepłą wodę, oliwę z oliwek, suche drożdże i sól.

Mieszanie i zagniatanie: Mieszaj wszystkie składniki, aż zaczną się łączyć. Następnie wyrabiaj ciasto ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Krok 2: Pozostaw ciasto do wyrośnięcia
Pierwsze wyrastanie: Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Krok 3: Uformuj ciasto
Kształt walca: Gdy ciasto wyrośnie, przenieś je na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Nadaj mu kształt walca.

Dzielenie i formowanie bochenków: Podziel cylinder na trzy równe części. Uformuj z każdej części bochenek.

przeczytaj więcej na następnej stronie