Przepis na domowy stek Ribeye

Ribeye steak, najlepszy kawałek z żeber wołowych, to kulinarne arcydzieło znane z bogatej marmurkowatości, delikatnej konsystencji i wyrazistego smaku wołowiny. Jego idealna równowaga soczystego tłuszczu i treściwego mięsa sprawiła, że ​​stał się ulubionym wyborem miłośników steków na całym świecie. Niezależnie od tego, czy grillowany do perfekcji, czy przygotowywany przy użyciu różnych technik, Ribeye oferuje luksusowe i niezapomniane doznania kulinarne, celebrując sztukę rzeźnictwa i radość z delektowania się wyjątkowym mięsem.

Składniki
1 stek z antrykotu
Płatki soli morskiej
Świeżo zmielony czarny pieprz
50 g masła
2 gałązki tymianku
1 ząbek czosnku zmiażdżony ze skórką

Jak zrobić stek Ribeye

Jak przygotować stek Ribeye
Wyjmij stek z lodówki co najmniej pół godziny przed smażeniem, aż osiągnie temperaturę pokojową.

To ważny krok, który gwarantuje równomierne wysmażenie steków.

Gdy stek będzie gotowy do przyrządzenia, obficie go przypraw.

Posyp dużą ilością soli i pieprzu z obu stron i ułóż na wierzchu, tak aby równomiernie pokryć całość.

Rozgrzej patelnię.