Przepis na faszerowane gniazdka ziemniaczane

1. Przygotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Gotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około 15–20 minut).
Dobrze odcedź i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
2. Rozgnieć ziemniaki
Do dużej miski dodaj ugotowane ziemniaki i masło.
Miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Dodaj posiekany koperek, wędzoną paprykę, sól, czarny pieprz i oregano.