Przygotowanie:
1. Przygotuj ragout
. W rondlu podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i seler na oliwie.
Dodaj mięso i dobrze zrumień. Odglazuruj czerwonym winem.
Wymieszaj przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i liście laurowe.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 45-60 minut. Powinno zgęstnieć i stać się smaczne.
2. Przygotuj sos beszamelowy
W małym rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie zasmażka.
Powoli wlewaj mleko, mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Dodaj sól i szczyptę gałki muszkatołowej. Gotuj, aż zgęstnieje (około 5-7 minut).
3. Przygotuj lasagne . Posmaruj
masłem blachę do pieczenia.
Przygotuj pierwszą cienką warstwę ragout i beszamelu.
Ułóż warstwę makaronu, następnie posmaruj ją ragout, beszamelem, pokrojoną w kostkę mozzarellą i posyp parmezanem.
Kontynuuj, aż skończą Ci się składniki, dodając beszamel, ragout i parmezan.
4. Gotowanie
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35–40 minut (przykryć folią aluminiową na pierwsze 20 minut, a następnie odkryć, aby się zrumieniło).
Przed podaniem odstawić na 10–15 minut.
Yo Make również polubił
Jak przygotować dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru: dobry i lekki
Nie Wyrzucaj Już Przeterminowanych Jogurtów! 5 Pomysłowych Sposobów, Które Zmienią Twoje Nastawienie
Pyszne ciasto – to po prostu idealne!
Wprowadzenie: Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań w kuchni, ale niestety często lądają na talerzu suche i bez smaku. Jeśli chcesz poznać sposób na przygotowanie soczystego i pysznego kurczaka, to dobrze trafiłeś! Ten prosty przepis zaskoczy Cię swoją łatwością oraz wyjątkowym smakiem. Idealny na szybki obiad, który na pewno zadowoli wszystkich domowników. Składniki: 2 piersi z kurczaka (około 500 g) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżeczka papryki słodkiej Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie) Sok z połowy cytryny