Przepis na lasagne z Cukini idealne danie dla przechowywania w sklepie

Dodaj cukinię i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie.

Dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.

Sól i pieprz do smaku.

Jeśli lubisz, dodaj posiekaną pietruszkę, aby nadać potrawie świeży smak.

Przygotowanie serka śmietankowego:

W misce wymieszaj serek śmietankowy (lub ricottę) z jajkiem, szczyptą soli i pieprzu.

Złóż lasagne:

W naczyniu do pieczenia rozprowadź cienką warstwę sosu marinara na dnie.

Posmaruj cukinię i pieczarki sosem.

Rozłóż trochę serka śmietankowego na warzywach.

Dodaj kilka plasterków lub kawałków mozzarelli.

Posyp startym parmezanem.

Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc warstwą sera i hojną posypką parmezanu.

Gotowanie: