Przepis na naleśniki jabłkowe

Przygotuj jabłko:
Obierz jabłko i zetrzyj je na tarce. Aby zapobiec brązowieniu, dodaj odrobinę soku z limonki lub cytryny.
Przygotuj ciasto:
W misce sałatkowej rozbij jajko, dodaj cukier i cukier waniliowy. Mieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj jogurt i mleko, aż mieszanina będzie gładka.
Dodaj proszek do pieczenia, rum i sól. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
Dodaj starte jabłko i wymieszaj.
Pozostaw ciasto na 10 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem.
Na każdy naleśnik nałóż około 1 łyżki ciasta.
Smażyć, aż na powierzchni zaczną się formować bąbelki, a brzegi będą ścięte, następnie przewrócić i smażyć, aż druga strona będzie złotobrązowa.
Podawać:
Podawaj naleśniki na ciepło i ciesz się tymi pysznymi, puszystymi naleśnikami jabłkowymi!
Sugestie dotyczące podania: