Przepis na naleśniki owsiane

Przygotuj mieszankę owsianą: W dużej misce połącz 2 szklanki płatków owsianych, 3 łyżki słodzika i 1/2 łyżeczki soli.
Dodaj mokre składniki: W oddzielnej misce lekko ubij 4 jajka. Stopniowo dodawaj gorące mleko do mieszanki owsianej, ciągle mieszając. Następnie dodaj ubite jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dostosuj konsystencję: Powoli dodawaj 1 szklankę wody do ciasta, mieszając, aż do uzyskania gładkiej, lejącej się konsystencji.
Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki: Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj kroplę oleju. Gdy patelnia się rozgrzeje, wlej chochlę ciasta na patelnię i lekko rozprowadź. Smaż przez 2 do 3 minut, aż utworzą się bąbelki i brzegi się zetną.
Odwróć i smaż drugą stronę: Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 2 do 3 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy. Powtórz z pozostałym ciastem, dodając więcej oleju, jeśli to konieczne.
Podawaj i delektuj się: Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt, syrop klonowy, miód lub masło orzechowe.
Sugestie podania:
Skropić syropem klonowym lub miodem.
Udekorować świeżymi jagodami, plasterkami banana lub kleksem jogurtu greckiego.
Dla uzyskania pikantnego akcentu, podawać z jajecznicą i podsmażonymi warzywami.
Wskazówki kulinarne:
Użyj ciepłego mleka, aby ciasto łatwiej się mieszało i naleśniki były bardziej puszyste.
Odstaw ciasto na 5 do 10 minut przed smażeniem, aby uzyskać dodatkową puszystość.
Upewnij się, że używasz patelni z powłoką nieprzywierającą lub dobrze przyprawionej patelni, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Wartości odżywczePłatki owsiane: Bogate w błonnik, wspomagające trawienie i uczucie sytości.
Jajka: Dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych.
Nabiał i masło: Dodaj smaku i tłuszczu; wybieraj produkty o obniżonej zawartości tłuszczu lub bezmleczne, aby dostosować zawartość tłuszczu.
Informacje dietetyczne
: Odpowiednie dla wegetarian
. Bezglutenowe: Jeśli używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Opcja bezmleczna: Użyj mleka roślinnego i wegańskich alternatyw masła.
Instrukcje przechowywania
: Lodówka: Przechowuj resztki naleśników w szczelnym pojemniku do 3 dni; podgrzej w tosterze lub na patelni.
Zamrażarka: Zamroź pojedynczą warstwę na blasze do pieczenia, a następnie przełóż do woreczka do mrożenia na okres do 3 miesięcy. Podgrzewaj bezpośrednio z zamrażarki.
Powody, dla których pokochasz ten przepis

Zdrowe i sycące: Płatki owsiane i jajka zapewniają wartości odżywcze i sytość.
Szybkie i łatwe: Minimalna ilość składników i szybkie przygotowanie sprawiają, że jest to idealne danie na zabiegane poranki.
Uniwersalne: Możliwość dostosowania do słodkich lub wytrawnych dodatków.
Idealne dla całej rodziny: Pyszne dla dzieci i dorosłych.
Podsumowanie

ciąg dalszy na następnej stronie