Składniki

• 1 kg ziemniaków (najlepiej młodych)
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 50 g masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli
• Świeżo mielony czarny pieprz
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia