Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe, sól i pieprz do smaku, 4 plasterki szynki serrano, 4 plasterki sera (może być manchego, gouda lub inny ser według uznania), 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, posiekane, 1 szklanka bulionu z kurczaka, 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie), świeża posiekana pietruszka do dekoracji (opcjonalnie).
Przygotowanie: Przygotuj polędwiczki: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Oczyść polędwiczki wieprzowe, usuwając nadmiar tłuszczu. Zrób podłużne nacięcie w każdym polędwicy, nie sięgając całkowicie do drugiego końca, tworząc otwór na farsz. Dopraw wnętrze i zewnętrzną część polędwicy. Nadziewaj polędwiczki: Umieść dwa plasterki szynki i dwa plasterki sera wewnątrz każdego polędwicy. Zamknij i zawiąż: Zamknij polędwiczki i zawiąż je sznurkiem kuchennym, aby utrzymać farsz na miejscu. Zrumień na patelni: W dużej, żaroodpornej patelni,
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Domowy borek i ręcznie dmuchane kluski mielone – tradycyjny przepis krok po kroku”
„Zapomnij o przepisach! Oto najpyszniejszy domowy specjał, który musisz spróbować!”
“Chrupiące medaliony bananowe – szybki, tani i przepyszny deser”
Zamówiliśmy sałatkę, ale w jedzeniu były małe czarne plamki – trafiliśmy prosto do szpitala