Przepis na południowy czekoladowy placek

Pierwsze, co należy zrobić: Rozgrzej piekarnik. Rozgrzej naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali do temperatury 350°F (175°C) i przygotuj piekarnik.

Drugim krokiem jest przygotowanie pasty czekoladowej. Mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier i kakao należy dokładnie wymieszać w misce. Gdy masło się rozpuści, dodaj mleko i mieszaj, aż powstanie pasta. Dodaj esencję waniliową. Aby nadać potrawie jeszcze bardziej dekadencki charakter, możesz dodać półsłodkie kawałki czekolady. Rozłóż ciasto równomiernie w przygotowanej formie do pieczenia.

Krok 3: Przygotuj polewę: W oddzielnym naczyniu wymieszaj brązowy cukier, kakao i cukier granulowany. Podziel ciasto na warstwy w naczyniu do pieczenia i równomiernie posyp mieszanką.

Następnie ostrożnie zalej ciasto i mieszankę cukru wrzącą wodą. To czwarty krok – dodanie wrzącej wody. Nie ruszaj się.

Krok piąty: Piecz, aż skorupa będzie idealnie zrumieniona: Rozgrzej piekarnik do 175°C i piecz, od czasu do czasu mieszając, przez 30–35 minut lub do momentu, aż wierzch będzie twardy, ale nadal lekko miękki.

ciąg dalszy na następnej stronie