Cukinię umyj i osusz.
Za pomocą obieraczki lub mandoliny pokrój je wzdłuż na cienkie paski.
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni i smaż paski cukinii przez około 10 minut, aż będą miękkie i woda odparuje. Dodaj odrobinę soli i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia:
Posiekaj szalotkę (jeśli używasz) i pokrój wędzonego łososia na małe kawałki.
W misce wymieszaj serek śmietankowy, sok z cytryny, szalotkę, łososia, koperek (jeśli używasz), sól i pieprz.
Składanie rolek:
Rozłóż pasek cukinii na płaskiej powierzchni.
Nałóż łyżkę mieszanki serowej na cukinię.
Delikatnie zwiń cukinię w rulon, tak aby powstała mała roladka.
Powtórz tę czynność z pozostałymi paskami cukinii.
Wykończenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Czekoladowe bułeczki: Pyszna przyjemność, która zawsze wprowadza w dobry nastrój”
13 pomysłowych sztuczek na wykorzystanie soli i octu w domu
Jak Usunąć Czarną Pleśń z Silikonu w Łazience w 10 Minut
Nigdy więcej tego nie kupisz – Oto jak uprawiać imbir w domu!